Si chez nous Jean-Claude cuisine à l'occidentale, chez lui (comme partout au Burkina) la cuisine est le domaine exclusif des femmes.
Outre le traditionnel tô, on voit ci-dessous la préparation de beignets de haricots cuits à l'étuvée : les haricots sont écrasés au moulin et mélangés à de la potasse, avant d'être disposés dans des feuilles et enfouis dans la marmite où l'on fait bouillir l'eau sous une couche de feuilles.
Le dimanche 27 octobre 2013 décédait la personne qui, tous les jours durant les trois ans de notre séjour au Burkina, a suivi ce site : Marie-Madeleine Neyens, ma mère.
A défaut d'avoir pu elle-même se rendre au Burkina, c'est aujourd'hui sa voiture qui a fait ce grand voyage.
L'ultime prolongement. Une présence symbolique à Fada N'Gourma...
Ce site lui est dédié.
L'abeille ne pique pas l'abeille On ne se fait pas de mal entre semblables |
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