Pour vous approvisionner en bière, ne demandez pas où se trouve la supérette mais... "la cave". Outre ce que l'on appelle ici sans hypocrisie "les sucreries" (Coca, Fanta, Sprite, Youki-Tonic), on y trouve toutes les bières distribuées dans le pays (So.B.Bra, Brakina, Flag, Beaufort, Castel), en général pas très fortes (4,2%) mais ôh combien désaltérantes après une journée par 40°. Une "caisse" (casier) de 12 x 66 cl coûte 5.500 cfa. Ce qui place le cl de bière à 1 centime d'euro. La bière est donc un bien de luxe pour beaucoup (plusieurs jours d'un petit salaire pour un bac).
Les véhicules motorisés étant rares, les caves livrent typiquement les maquis à l'aide de charrettes tirées par des ânes. Et il n'est pas rare de voir des clients charger 2 caisses sur le porte-bagage de leur vélo ou de leur mobylette. Sens de l'équilibre oblige, mieux vaut ne pas boire son chargement avant de prendre la route...
