Burkina Faso

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Le méchoui d'au revoir

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Pour fêter/pleurer un départ avec 80 convives, rien de tel qu'un succulent méchoui.

Ceci explique bien entendu l'achat des deux moutons au marché à bétail dimanche dernier.

Il ne restait plus qu'à négocier avec un bon boucher (nigérien de préférence, c'est leur spécialité) qui gère l'abattage des moutons à domicile, se charge de les évider puis de les farcir avec du couscous agrémenté de condiments et d'épices, puis de les faire rôtir au feu de bois de midi à la tombée de la nuit.

01 on fourre les moutons de couscous et de condiments02 le mechoui en preparation03 pour 80 convives

 
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In memoriam

Le dimanche 27 octobre 2013 décédait la personne qui, tous les jours durant les trois ans de notre séjour au Burkina, a suivi ce site : Marie-Madeleine Neyens, ma mère.

A défaut d'avoir pu elle-même se rendre au Burkina, c'est aujourd'hui sa voiture qui a fait ce grand voyage.

L'ultime prolongement. Une présence symbolique à Fada N'Gourma...

Ce site lui est dédié.

Marie-Madeleine Neyens

Sa voiture a fait le voyage jusqu'au Burkina

La photo 'Faso'

03 toit de grenier et falaise.JPG

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On commet ses forfaits là où se trouve

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