Au pays Dogon et dans la région, les baobabs ont la particularité de présenter un tronc avec un voire deux étages de près de 2 mètres chacun à l'apparence différente, un peu comme s'il s'agissait de greffes. L'explication est simple : chaque saison, l'écorce du baobab est récoltée sur une certaine hauteur. Les lambeaux ainsi obtenus (deuxième photo) sont alors transformés en cordes.

Quant aux fruits du baobab, les pains de singe, ils servent d'en-cas une fois récoltés (un enfant armé de petites pierre, voire de catapultes fait l'affaire) et séchés. Un goût fruité avec une consistance un peu à mi-chemin entre un chewing-gum et un marshmallow.